Chambord à l'honneur grâce à ses variétés de gibiers

Outre son château, Chambord est un milieu naturel où cohabitent de nombreuses espèces animales. Il est le plus grand parc forestier clos d’Europe avec 5440 hectares. Sa faune est composée de cerfs, de chevreuils, de sangliers et de plusieurs espèces d’oiseaux. François 1er venait y chasser et cette tradition s’est perpétuée dans le respect d'une exploitation raisonnée. Notre producteur, La Bourriche aux Appétits s’approvisionne sur ces terres et vous permet de déguster de savoureuses recettes issues du gibier de Chambord !