Pâté de biche de Chambord aux trompettes

Terrine artisanale de biche de Chambord aux trompettes

Ce pâte de biche de Chambord aux trompettes est élaboré suivant une méthode traditionnelle et à base de produits naturels. Produits issu de la fabrique artisanale La Bourriche aux appétits, qui depuis 1994 met en valeur avec passion la Cuisine des “Maistres Pescheux”. Située près de Chambord, ses préparations ligériennes, offrent des recettes originales, fabriquée artisanalement.

Poids net: 
200 g
Composition: 
Viande de Biche (40%), gorge de porc, poitrine de porc, oeuf, foie de poulet, vin rouge, trompettes des Maures (4%), échalot, Cognac, sel, fécule de pomme de terre, gélatine, poivre blanc, laurier, thym.
Conseil GourmetSir: 
Ce merveilleux pâte de biche se déguste sur des toasts en entrée avec des pains complets ou aux céréales ... accompagné d'in vin rouge de Loire, de type Gamay, Bourgueil, Chinon, ...
Catégorie: 
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