Pâté de lièvre aux cèpes et romarin

Terrine de lièvre aux cèpes et romarin

Comme toutes ces terrines, celle de lièvre aux cèpes et romarin est élaborée selon une tradition artisanale, employant des produits frais et naturels qui apportent tous les parfums à ce produit.Produits issu de la fabrique artisanale La Bourriche aux appétits, qui depuis 1994 met en valeur avec passion la Cuisine des “Maistres Pescheux”. Située près de Chambord, ses préparations ligériennes, offrent des recettes originales, fabriquée artisanalement.

Poids net: 
200 g
Composition: 
Cette terrine est composée de viande de lièvres (40%), de gorge de porc, de poitrine de porc, de foies de poulets, de vin rouge, d'oeufs, de cèpes (4%), de romarin (2%), d'échalotes, de madère, de sel, de fécule de pommes de terre, de protéines de lait, de gélatine porcine, de poivre, de romarin (1,5%), de laurier et de thym.
Conseil GourmetSir: 
A utiliser soit en entrée soit en apéritif sur des toasts.
Catégorie: