Terrine d'anguille sauvage de Loire

Terrine artisanale d'anguille sauvage de Loire

Cette terrine d'anguilles sauvages est élaborée à base d'ingrédients naturels et selon une méthode traditionnelle. Elle pourra accompagner vos entrées ou être dégustée sur des toasts à l'apéritif. Produits issu de la fabrique artisanale La Bourriche aux appétits, qui depuis 1994 met en valeur avec passion la Cuisine des “Maistres Pescheux”. Située près de Chambord, ses préparations ligériennes, offrent des recettes originales, fabriquée artisanalement.

Poids net: 
200 g
Composition: 
Chair d’anguilles (30%), chair d’anguille fumée (5%), chair de poisson blanc, crème fraîche épaisse, œuf, lait entier, farine de blé, beurre, vin blanc de Cheverny (2,7%), échalote, cerfeuil, ciboulette, persil, sel.
Conseil GourmetSir: 
A déguster sur toasts ou pain grillé selon vos désirs et à déguster entre amis avec un bon vin de la région.
Catégorie: