Salade Océane d'algues naturelles

Salade Océane d'algues naturelles de Bretagne

Pour préparer vos plats : sauce, vinaigrette, beurre, omelette, soupe, terrine, marinade, réhydratez les paillettes directement au contact de votre préparation. Les algues sont cueillies lors des grandes marées par des pêcheurs à pieds. Elles sont ensuite acheminées dans les ateliers où elles sont déshydratées à basse température pour le respect de leurs arômes et de leurs propriétés nutritionnelles. Enfin elles sont broyées et tamisées.

Poids net: 
50 g
Composition: 
Dulse (Palmaria palmata), Laitue de mer (Ulva lactuca), Nori (Porphyra sp).
Conseil GourmetSir: 
Pour accompagner vos plats de poisson... Regarder nos recettes en ligne pour accompagner vos plats des différentes algues proposées.
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