Croquets de Provence aux Tomates et Piments d'Espelette

Croquets de Provence aux Tomates et Piments d'Espelette

Inspiré du légendaire croquant aux amandes, il doit sa saveur aux ingrédients locaux de grande qualité. Biscuit coupé très fin, il offre des goûts multiples qui ont donné naissance à une gamme variée et colorée. Véritable ancêtre des céréales modernes, le croquet a été redécouvert il y a quelques années, aujourd'hui cultivé au coeur de la Provence au pied du Mont Ventoux.

Poids net: 
100 g
Composition: 
farine de blé, tomates de Provence 30%, oeufs entiers, amandes, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, sucre, parmesan, huile d’olive vierge extra, sel, oignon, olives, vinaigre balsamique de Modène IGP, ail, lait entier en poudre, thym, romarin, poudre à lever, coriandre, piment d’Espelette AOP 0,5%, poivre
Conseil GourmetSir: 
Idéal comme biscuit d'accompagnement à l'apéritif, il peut également se déguster avec un vin, ou s'intégrer dans une salade
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