Foie gras de canard entier poêlé

Foie gras de canard entier poêlé - idéal pour réaliser un foie gras poêlé sans le faire fondre

Ce foie gras est une recette développée pour vous permettre de poêler votre foie. Le foie gras est poêlé avant d’être cuit, cela permet d’éviter la fonte du foie à la cuisson finale, en raffermissant sa texture et le rehaussant d’une légère saveur de caramel et de noisettes grillées. Cela en fait un produit d’excellence pour vos repas festifs. Elevage de canard en plein air pour vous assurer des produits de grande qualité

Poids net: 
180 g
Composition: 
Foie gras de canard, sel de l’île de Ré, poivre
Conseil GourmetSir: 
Grace à cette préparation développée avec un restaurateur, vous étés certain de réussir votre foie gras poêlé. Non seulement grace à la qualité du produit, mais également grace à ce subtil tour de main qui change tout !
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