Gratin d’écrevisses

Véritable gratin d’écrevisses artisanal du Val de Loire

Ce gratin d’écrevisses est préparé de façon artisanale, en utilisant les produits de la Loire. Produits issu de la fabrique artisanale La Bourriche aux appétits, qui depuis 1994 met en valeur avec passion la Cuisine des “Maistres Pescheux”. Située près de Chambord, ses préparations ligériennes, offrent des recettes originales, fabriquée artisanalement.

Poids net: 
450 g
Composition: 
Queues d’écrevisses (46%), carottes, eau, crème,de poireaux, oignons, échalotes, fumet de crustacés, beurre, amidon modifié de maïs, farine de blé, Cognac, concentré de tomate, sel et piment fort.
Conseil GourmetSir: 
A gratiner au four et à déguster accompagné d'un vin blanc de Loire, de type Sancerre ou Valençay.
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