Soupe de poissons aux algues

Soupe de poissons aux algues

Un côté très nature, pas d'épaississants. Cette soupe est à la fois originale et rustique. Dans cette recette, on sent les fibres du poisson, et la texture douce et fondante des morceaux d'algues, une alliance naturelle entre deux saveurs marines.

Poids net: 
950 g
Composition: 
eau, poisson (30%), légumes (tomates, oignons, carottes), algues réhydratées (3%), sel, huile de colza, ail, épices, plantes aromatiques.
Conseil GourmetSir: 
En entrée ou en plat: à déguster telle qu'elle est. Surtout pas de rouille, celle-ci dénaturerait les parfums des algues de la soupe.
Catégorie: 
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