Croustillant de poireaux à la mousse d'artichaut

POUR : 1 Personne - PRÉPARATION : 30 minutes - CUISSON : 15 minutes

Le poireau vient faire son apparition dans vos jardins, profitez-en pour cuisiner cette nouvelle recette !

Recette fournie par "lolibox.fr"

Ingrédients: 

Feuilles de brick
Poireaux
Huile d’olive
Sel 
Poivre
Un pot de mousse d'artichaut

Déroulement: 

Nettoyez et émincez finement les poireaux
Mettez une poêle à chauffer à laquelle vous ajouterez un peu d’huile d’olive
Faites cuire les poireaux, salez et poivrez-les. 
Prennez une feuille de brick. Au milieu, tartinez-la de mousse d’artichaut puis déposez des poireaux.
Refermez les feuilles de brick en rectangle.
Mettez le tout dans un plat et enfourner à 180 °C environ 15 minutes
Vos feuilles de brick doivent être colorées

Notre conseil: 

Vous pouvez servir le croustillant avec une salade en entrée, ou en accompagnement lors d'un délicieux plat.