Piquillos au fromage de brebis, pour un apéritif au Pays Basque

POUR : 4 personnes - PRÉPARATION : 15 minutes - CUISSON : 10 minutes

Des pimientos del piquillo pour agrémenter un apéritif qui vous transportera tout droit au Pays Basque. Profitez donc d'une sensation de vacances jusque chez vous ! 

Recette et photo fournies par : "Chic chic chocolat"

Ingrédients: 

1 bocal de piquillos, soit environ 12 piquillos 
6 carrés frais
50 grammes d'Ossau Iraty (fromage de brebis)
2 cuillères à soupe de crème liquide
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
Piment d'Espelette
1 gousse d'ail

Déroulement: 

Retrouvez la recette des piquillos au fromage de brebis sur le blog de notre partenaire Chic Chic Chocolat

Notre conseil: 

A déguster avec un apéritif Basque entre Espelette et Saint-Jean, composé de pâté au piment d'Espelette à tartiner sur des tranches de pain toastées, tout comme la compotée d'oignons. Le tout accompagné de croquets de Provence aux tomates et piment d'Espelette et d'une belle bouteille de vin blanc de Pacherenc sec.