Chichon Basque 260ml

Chichon Basque artisanal

Les chichons sont une autre spécialité du Pays basque. Aussi appelés grattons ou rillons dans d'autres endroits de France, les chichons sont confectionnés avec des morceaux de viande de porc, puis rissolés, agrémentés de carottes et d'épices, et enfin, confits dans la graisse de canard

Poids net: 
200 g
Composition: 
Maigre de porc, graisse de canard, carotte, gélatine, sel, poivre, piment d'Espelette, muscade, thym, laurier
Conseil GourmetSir: 
Placer au réfrigérateur 1 heure avant pour le déguster bien frais sur des toasts grillés.
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