Croquets de Provence au Fromage de chèvre

Biscuit coupé très fin. Inspiré du légendaire croquant aux amandes, il doit sa saveur aux ingrédients locaux de grande qualité. Des goûts multiples qui ont donné naissance à une gamme variée et colorée. Véritable ancêtre des céréales modernes, le croquet a été redécouvert il y a quelques années, aujourd'hui cultivé au coeur de la Provence au pied du Mont Ventoux.

Poids net: 
100 g
Composition: 
farine de blé, fromage de chèvre 14%, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, amandes, oeufs entiers, sucre, sel, lait entier en poudre, poudre à lever.
Conseil GourmetSir: 
A l'apéritif, avec un vin, dans une salade
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