Conserverie de l'ile de Groix

La conserverie de l’île de Groix, des produits de qualité issus du terroir Breton
C’est après une agréable traversée, nous menant au large de la Bretagne Sud, près de Lorient, que nous avons découvert la conserverie de l’Ile de Groix. Respectueuse de la grande tradition des pêcheurs groisillons et de l’environnement des habitants de l’île, elle limite les intermédiaires intervenant dans la préparation de ses produits. L’engagement éco-citoyen de la conserverie fait que toute la matière première utilisée dans la réalisation des produits est issue de pêches locales raisonnées. Enfin, les recettes sont préparées par les hommes et les femmes de l’île.
Présentation de l'activité: 

Une passion d’offrir des produits de la mer de qualité qui s’est forgée en 2000 lors de la création de la conserverie de l’Ile de Groix et se perpétue encore aujourd’hui. Une large variété de produits comme des rillettes de truite de Bretagne, à déguster en apéritif ou en entrée, ou de l’huile de Homard pour agrémenter vos plats. Et des spécialités groisillones comme la Godaille, une soupe de poissons de l’île de Groix, pour un bon dîner d’hiver ou en entrée.