La Bourriche aux Appétits

Poissons du Val de Loire et gibier de Sologne, la Bourriche aux appétits
Julien Quesneau nous a accueillis à la boutique de La Bourriches aux appétits, à Vineuil, sur les Bords de Loire. C’est au fil de nos nombreux échanges que nous sommes parvenus à convaincre Julien de l’intérêt qu’il pouvait avoir à vendre sur Internet, alors qu’il y était initialement opposé. La philosophie de GourmetSir l’a séduit et l’association à d’autres producteurs respectueux des produits de terroir nous permet de présenter une large partie de sa gamme sur notre site.
Présentation de l'activité: 

La Bourriche aux appétits est une entreprise artisanale qui fabrique des produits alimentaires tout en valorisant le poisson de Loire et le gibier de Sologne.
Créée en 1994 par Gilles Quesneau, ancien chef cuisinier passionné par la Loire, elle a depuis été reprise par son fils Julien.
Les recettes travaillées mettent en avant la diversité culinaire de la Région Centre. Pour chaque préparation, la plus grande fraîcheur des poissons est garantie.
La gamme des produits suit les saisons et permet d’offrir des nouveautés composées de nouvelles saveurs.

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